يحتوي جسم الانسان على العديد من المعادن الضرورية لأداء الجسم ووظائفه بشكل سليم. ولعل أحد أبرز هذه المعادن هو معدن الفسفور لما له من دور أساسي في للقيام بالعديد من وظائف الجسم الطبيعية. وفي ضوء ذلك سنتناول في هذه المقالة ماهي أبرز اعراض نقص الفسفور [1] في الجسم وكيفية الحصول عليها من المصادر الغذائية.
اعراض نقص الفسفور
- مشاكل في العظام: يمكن أن يسبب نقص الفسفور بعض المشاكل في العظام على وجه الخصوص وهذه المشاكل لا تظهر بشكل واضح إلا بعد أن ينخفض مستوى الفسفور إلى مستويات ضئيلة جداً. حيث تكون بشكل آلام شديدة في العظام وتعرضها للكسر بسهولة.
- الشعور بالتعب العام والإرهاق المستمر.
- عدم القدرة على التنفس بشكل منتظم.
- حدوث صلابة واضحة في مفاصل الجسم.
- الشعور بالقلق والإجهاد النفسي.
- تظهر مشاكل عديدة في النمو السليم وصحة الأسنان.
- ضعف عام في وظيفة العضلات الهيكلية.
- فقد الشهية للطعام.
- حدوث تغيرات ملحوظة في وزن الجسم.
- ضعف كبير في المناعة والحماية من العدوى.
- الشعور بالخدر والوخز في الأطراف بشكل عام.
يمكن أن تتطور الأعراض بشكل كبير في حال وصل الانخفاض في مستوى الفسفور في الدم الى مستويات ضئيلة جداً، حيث يمكن أن يسبب نقص الفسفور خدر عام أو غيبوبة، كما يمكن أن يصل الأمر إلى الوفاة حتى إذا كان الانخفاض شديداً جداً أو حاداً.
اعراض نقص الفسفور عند الاطفال
يشكل نقص الفسفور عند الاطفال بكافة الأعمار مشكلة خطيرة لما له من تأثيرات سلبية على صحة الجسم لديهم، حيث أن نقص الفسفور عند الاطفال يمكن أن يؤدي الى ضعف النمو الصحيح وضعف تطور ونمو العظام والأسنان بشكل تام مع التقدم بالعمر.
أسباب نقص الفسفور في الدم
بعد أن تعرفنا على اعراض نقص الفسفور، سنبين لك أهم الأسباب حيث أن نقص فسفور الدم يتمثل عادةً في أمراض قصور الكلى الحاد، أو الشره المرضي، كما أن عوز فيتامين (د) والإصابة بداء السكري تعد أسباباً محتملة لنقص عنصر الفسفور في الجسم. وأيضاً من المحتمل وجود مشكلة في الجهاز الهضمي تعيق امتصاص الفسفور من الأمعاء بشكل صحيح، مثل متلازمة الأمعاء القصيرة أو بعض أنواع التهاب الأمعاء المزمن. بالإضافة إلى ذلك يمكن أن تسبب بعض الأدوية أيضاً نقصاً في فسفور الدم، مثل أدوية مضادات حموضة المعدة أو مضادات الصرع، وينبغي أن يقوم الطبيب بإيقاف هذه الأدوية والاستعاضة عنها بأدوية أخرى عند مواجهة هذه المشكلة.
تشخيص نقص فسفور الدم
يتم وضع التشخيص بواسطة الطبيب المختص عن طريق الفحوصات والتحاليل المخبرية للدم أو الفحوصات المخبرية للبول. أما بالنسبة للقيم الطبيعية عند البالغين الأصحاء يجب أن يتراوح معدل الفسفور الطبيعي في دم الانسان بين (2.5 -4.5) ملليغرام / ديسيليتر. وللأطفال فإن النسبة الطبيعية هي غالباً بين 4.0 – 7.0 ملليغرام/ ديسيلتر.
أهم المصادر الغذائية الغنية بالفسفور
الآن سنستعرض لك ما هي المصادر الغذائية [2] ذات القيمة المرتفعة في معدن الفسفور، والتي يوصى بها لتعويض النقص الحاصل في الجسم غالباً. إليك أبرز هذه المصادر:
-
الأطعمة البحرية
حيث تعد الأسماك مثل سمك السلمون وسمك السردين وسمك الشبوط والمحار والحبار والقريدس وغيرها من المأكولات التي تمتلك محصولاً وافراً من الفسفور، إذ يجب أن يتضمن النظام الغذائي لمرضى نقص فسفور الدم على هذه الأطعمة حتى يتم تعويض النقص الحاصل. وفيما يلي نسب الفسفور في 85 جراماً من بعض أنواع المأكولات البحرية:
- السردين 417 ميلليجرام.
- محار 287 ميلليجرام.
- الإسكالوب 362 ميلليجرام.
- السلمون 214 ميلليجرام.
- سمك السلور 258 ميلليجرام.
- سرطان البحر 149 ميلليجرام.
- جراد البحر 230 ميلليجرام.
-
الدجاج والديك الرومي
يحتوي 85 جرام من الدجاج أو الديك الرومي على ما يقارب 196 ميلليجرام من الفسفور وهي تعتبر نسبة عالية من الحصة الموصى بها.
-
الحليب ومشتقاته
إن أصناف الألبان والحليب مثل اللبن أو اللبن اليوناني والجبن بأنواعه أيضاً من الأطعمة الغنية بالفسفور، ونؤكد على أن الألبان والأجبان والحليب القليلة أو الخالية من الدسم تحتوي على نسبة أكبر من الفسفور بالمقارنة مع الأنواع العادية منها.
-
كبد الدجاج
إن كمية الفسفور الموجودة في كمية تعادل 85 جرام من كبد الدجاج المطهي هي 30% من الحاجة اليومية اللازمة.
-
الشوفان والقمح والأرز.
-
بذور السمسم.
-
بذور دوار الشمس واليقطين.
-
المكسرات بأنواعها مثل اللوز والكاجو والجوز.
-
التفاح.
-
الهليون.
-
الفول والعدس.
-
البيض.
-
البندورة.
جرعات الفسفور التي يوصي بها الأطباء
إن حاجة الجسم اليومية من معدن الفسفور تختلف بحسب الفئة العمرية، فإن الكمية التي يوصى بتناولها للكبار في العمر مختلفة جذرياً عن القيمة التي يحتاجها الاطفال في مراحل نموهم المختلفة، وفيما يلي سنبين الكمية اللازمة من الفسفور حسب الفئات العمرية:
- الرضع وحتى عمر 6 شهور: يحتاجون حوالي 100 ملليجرام بشكل يومي، أما للعمر من 7 إلى 12 شهراً فيحتاجون غالباً إلى كمية 275 ملليجرام.
- الاطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات: يحتاجون حوالي 460 ملليجرام بشكل يومي.
- الاطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات: 500 ملليجرام بشكل يومي.
- الاطفال من عمر 9 إلى 18 سنة تقريباً: 1250 ملليجرام بشكل يومي تقريباً.
بينما تكون جرعة الفسفور بالنسبة للبالغين:
- من عمر 19 سنة وما فوق: 700 ملليجرام.
- للنساء الحوامل والمرضعات بعمر أقل من 18 سنة: 1250 ملليجرام.
- للنساء الحوامل والمرضعات من عمر 19 سنة وما فوق: 700 ملليجرام أيضاً.
بالتالي نقول أن إن الفسفور هو معدن أساسي لبناء العظام والأسنان حيث أن معظم كمية الفسفور أي مايقارب 85% من نسبته الكلية في الجسم يوجد فيها. كما يعتبر الفسفور أيضاً عنصراً جوهرياً لتشكيل الحمض النووي بنوعيه DNA وRNA. وهو يساهم في تركيب غشاء الخلايا في جسم الإنسان، وفي تشكيل مصدر الطاقة الرئيسي في الجسم (الأدينوزين ثلاثي الفوسفات).
في الختام ينصح باستشارة الطبيب عند الشعور بأي من اعراض نقص الفسفور السابق ذكرها، حتى يتم تحديد في ما إذا كان السبب هو نقص الفسفور أو مرض آخر ليختار لك الطبيب الطريقة المناسبة للعلاج، وذلك بحسب مقدار النقص وإذا كان العلاج عن طريق تناول الأغذية الغنية بالفسفور كافياً، أو أن هنالك حاجة لاستعمال المكملات الغذائية الغنية بالفسفور عند وجود نقص شديد في نسبة هذا المعدن.
أهم الأسئلة الشائعة عن اعراض نقص الفسفور
1. ماذا يفعل الفسفور بالجسم؟
الفسفور يعتبر من المعادن المسؤولة عن منحك الصحة والقوة في العظام والعضلات، فهو يعمل على تقوية الأنسجة ويدخل في تركيب معظم خلايا الجسم.
2. ماذا يحدث عند نقص الفسفور في الجسم؟
يؤدي عوز الفسفور الشديد إلى حدوث ضعف حاد في العضلات ويتبع ذلك الدخول في غيبوبة، وقد يؤدي النقص المزمن في الفسفور دون علاج إلى الوفاة لأن خلايا الجسم تتكون بشكل أساسي من الفسفور.
3. هل البيض يرفع الفسفور؟
بكل تأكيد! لأن البيض يحتوي على نسبة عالية من معدن الفسفور الهام لبناء الجسم والمساهمة في وظائفه المختلفة.
اقرأ أيضاً:
7 من أهم فوائد العسل للاطفال لتعزيز النشاط والحيوية
المراجع
- ↑ www.healthline.com | Symptoms of Phosphorus Deficiency
- ↑ www.healthline.com | Top 12 Foods That Are High in Phosphorus