طريقة عمل السبانخ العادية ب 5 وصفات جبارة

طريقة عمل السبانخ العادية ب 5 وصفات جبارة

مأكولات الخضار من أشهى الأطباق وذلك لفوائدها المتعددة ومنها السبانخ التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والألياف التي تعوض الحديد في جسم الإنسان، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل السبانخ العادية.

1- طريقة عمل السبانخ العادية

طريقة عمل السبانخ العادية

مقادير عمل السبانخ العادية

  • كيلو من السبانخ.
  • ½ حزمة من الكزبرة الخضراء المقطعة ناعم.
  • حبة من البصل المقطعة.
  • 3 فصوص من الثوم المقطع ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير السبانخ العادية

  1. نغسل السبانخ جيداً بالماء، ونقطع السبانخ حسب الرغبة ونقطع أيضاً الكزبرة الخضراء.
  2. ثم نضع السبانخ مع الكزبرة الخضراء وربع كوب من الماء في قدر على مار متوسطة الحرارة.
  3. نحركها حتى تذبل المكونات إلى نصف الكمية.
  4. ثم نضيف لهم الثوم والبصل ونتبهل بالملح والفلفل الأسود.
  5. نقلب المكونات ونخفض النار وتترك تطهى إلى حين تنضج جميع المكونات مايقارب مدة 15 دقيقة.
  6. ثم نقوم بإضافة عصير الليمون ونقلبه مدة دقيقتين، بعد ذلك نسكبه في طبق التقديم مع شرائح الليمون.

2- طريقة عمل السبانخ العادية باللحمة

طريقة عمل السبانخ العادية باللحمة

مقادير عمل السبانخ العادية باللحمة

  • ½ كيلو من اللحم المفروم.
  • كيلو من السبانخ.
  • ¼ كوب من عصير الليمون الحامض.
  • 2 حبة من البصل المقطع.
  • ½ 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير السبانغ العادية باللحمة

  1. نغسل السبانخ جيداً ثم نضفيه ونقطع السبانخ.
  2. في قدر على نار متوسطة الحرارة نضع الزيت حتى يسخن، ثم نضيف له البصل ونقلبه لحين يذبل.
  3. ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة ونتبلها بالملح والسبع بهارات والقرفة.
  4. نقلب المكونات ونترمها على النار لحين نضج اللحم تماماً.
  5. ثم نضيف السبانخ المقطع ونقلبها مع اللحمة حتى تنمزج سوياً.
  6. نغطي القدر ونتركه لحين نضج السبانخ، بعد شلك نسكب فوقه عصير الليمون.
  7. نتركه حتى يغلي لمدة دقيقتين، ثم نسكب السبانخ في طبق التقديم ليقدم ساخناً على سفرتك.

3- طريقة عمل السبانخ العادية بالطماطم والطشة

السبانخ العادية بالطماطم والطشة

مقادير عمل السبانخ العادية بالطماطم والطشة

  • 750 غرام من السبانخ.
  • كيلو من اللحم مقطع بشكل مكعبات.
  • حبة من البصل المقطع قطع صغيرة.
  • 2 كوب من الطماطم المعصورة.
  • ¾ كوب من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من الأرز.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 3 فصوص من القوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل السبانخ العادية بالطماطم والطشة

  1. نغسل السبانخ ثم تصفى من الماء جيداً، وتقطع قطع متوسطة الحجم.
  2. في قدر على النار نضع الزيت حتى يسخن، ثم نضيف لها اللحمة ونقلبها لحين تنضج ويصبح لونها ذهبي.
  3. ثم نضيف كوب من اللحمة، ونتركه على النار حتى يغلي ويتبخر جميع المياه الموجودة كي تنضج اللحمة جيداً من الداخل.
  4. بعد ذلك نقوم بإضافة البصل والملح والفلفل الأسود والزنجبيل، نقلب المكونات حتى يذبل البصل.
  5. ثم نزيد لهم عصير الطماطم ومعحون الكماطم ونقلب حتى يذوب معجون الطماطم.
  6. نترك المكونات على النار لحين تسبك الطماطم، ثم نضيف كوب إلا ربع من الماء.
  7. بعد غليان المكونات، نضيف الأرز بعد غسله وتصفيته من الماء.
  8. يترك على النار من 8 إلى 10 دقائق لحين نضج الأرز.
  9. وفي نهاية نقوم بإضافة كمية قليلة من السبانخ ونقلبه حتى يذبل.
  10. نكرر الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كامل كمية السبانخ.
  11. في مقلاة صغيرة نقوم بتحضير الطشة، نضع السمنة مع الثوم والملح والكزبرة الجافة.
  12. نقلب المكومات حتى تتحمص قليلاً دون أن تحترق، ثم نضيفها إلى مزيج السبانخ ونقلبهم جميعاً.
  13. وهكذا أصبحت السبانخ جاهزة للتقديم وهي ساخنة.

4- طريقة عمل السبانخ العادية بالفريك

مقادير عمل السبانخ العادية بالفريك

  • 4 حزم من السبانخ.
  • حزمة من الكزبرة الخضراء.
  • 3 كوب من عصير الطماطم.
  • ½ كوب من الفريك.
  • ½ كيلو من اللحم.
  • حبة كبيرة من البصل.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من صوص الطماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير السبانخ العادية بالفريك

  1. نغسل الفريك بالماء ثم ننقعه بالناء الساخن مدة نصف ساعة.
  2. ثم نقوم بسلق السبانخ، ونقطع كلاً من اللحم والبصل والثوم ونقطع الكزبرة الخضراء ناعم.
  3. في قدر على النار نضع السمنة ونضيف له البصل ونقلبها حتى تذبل.
  4. ثم نقوم بإضافة اللحمة ونقلبها بين الوقت والأخر لحين تغير لوم اللحم.
  5. بعد ذلك نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الأسود.
  6. نقلب المكونات ونتركها على النار إلى أن تتسبك.
  7. ثم نضيف السبانخ والكزبرة الناشفة وكوبين من الناء والفريك بعد تصفيته من الماء.
  8. نحرك الخليط ونتركه على النار لحين نضج المكونات تماماً.
  9. في مقلاة صغيرة نضع القليل من السمنة مع الثوم والكزبرة الخضراء، ونقلبها بضع دقائق.
  10. ثم نسكبها فوق مزيج السبانخ، بعد تقليب المكونات تصبح جاهزة للتقديم وهي ساخنة.

5- طريقة عمل السبانخ العادية دايت

السبانخ العادية دايت

مقادير عمل السبانخ العادية دايت

  • ½ كيلو من السبانغ.
  • حبة من البصل المقطع.
  • 4 فصوص من الثوم المقكع قطع صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.

طريقة عمل السبانخ العادية دايت

  1. نسخن زيت الزيتون في قدر على نارمتوسكة الحرارة، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي.
  2. ثم نضيف له الثوم ونتابع التحريك مدة دقيقتين.
  3. بعد ذلك نقوم بوضع السبانخ بعد تنظيفه وتقطيعه، نحرك المكونات مع بعضها البغض.
  4. ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار منخفضة مدة 5 دقائق.
  5. بعد مرور الوقت ونضج السبانخ نضيف عصير الليمون
  6. والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
  7. نقلب المكونات حتى تمتزج التوابل مع السبانخ.
  8. وفي نهاية نقوم بسكب السبانخ في طبق التقديم وذلك ليصبح طبق صحي ودايت.

اقرأ أيضاً:

وصفة صدر الدجاج للدايت ب 9 طرق صحية

155 مشاهدة
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

يرجى توقيف مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفح محتوى الموقع بشكل سليم.