طريقة عمل الكريب الحادق بألذ 5 طرق

طريقة عمل الكريب الحادق بألذ 5 طرق

عادة ما يتم إعداد الكريب الحادق بمختلف الحشوات المنوعة، و هو يعد من أفضل وجبات الغداء المشبعة و ذلك لأنه يحتوي على البروتين من خلال إضافة اللحوم أو الدجاج، و يتم تحضيره بطرق سهلة و بسيطة، و لذلك أحضرت لكم في هذا المقال طريقة عمل الكريب الحادق بحشواته الشهية المختلفة.

طريقة عمل الكريب الحادق

طريقة عمل الكريب الحادق

عادة ما يتم إضافة الملح لعمل عجينة الكريب و ذلك لتصبح عجينة مناسبة للحشوات الحادقة، إليكم طريقة عمل الكريب الحادق.

المكونات

  • كوب و نصف من الطحين الأبيض.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الماء.
  • حبة من البيض.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • القليل من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  1. أولاً نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه الطحين و الماء و الحليب و الزيت و البيض و الفلفل الأسود و الكمون و الملح، و نخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها و نحصل على عجينة سائلة.
  2. ثم نضع مقلاة على النار المتوسطة، مع دهنها بالقليل من الزيت.
  3. و من ثم نضع كمية مناسبة من العجينة في المقلاة لنشكّل الكريب بالشكل الذي نرغب به.
  4. نقلّب الكريب على الجهتين حتى ينضج تماماً.
  5. و الآن نقوم بحشو الكريب بالحشوة التي نفضّلها، و بألف صحة و هنا!

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج

إليكم طريقة إعداد وصفة الكريب بخطوات سهلة :

المكونات

  • أربع رقائق من الكريب.
  • أربع قطع فيليه دجاج.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • ثلاث حبات صغيرة من البصل.
  • ملعقة كبيرة من السماق.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • القليل من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح صغيرة، مع تقطيع الدجاج على شكل شرائح طولية.
  2. ثم نحضر مقلاة على النار المتوسطة و نسخّن فيها أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  3. و من ثم نضيف شرائح البصل و نشوّحها في الزيت الساخن حتى تذبل، و بعدها نضيف شرائح الدجاج و نتبّلها من خلال نثر الفلفل الأسود و الملح.
  4. و الآن نضيف البهارات المشكّلة و نستمر في تقليب الدجاج حتى ينضج، و من ثم نثر السماق مع تقليب المكونات مع بعضها قليلاً ثم نرفع المقلاة عن النار.
  5. بعدها نجلب قطع الكريب و نقطّعه إلى نصفين، و نضع كمية مناسبة من الحشوة في نصف كل قطعة و نلفّها إلى شكل رولات.
  6. نضع الرولات في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
  7. نسخّن الفرن على درجة  حرارة 180 درجة مئوية.
  8. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج الرولات و يتحمر وجهها، نقدّمها ساخنة و بألف صحة و هنا!

طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم

طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم

تعرف المطاعم عادةً بطرق إعدادها المميزة للمأكولات، و أغلب السيدات تقمن بالبحث عن أسرار هذه الطرق الشهية، و لذلك أعددت لكم وصفة الكريب الحادق مثل المطاعم.

المكونات

  • كوب و نصف من الطحين الأبيض.
  • كوب و نصف من الحليب السائل.
  • حبة من البيض.
  • صدور دجاج مقطّعة إلى مكعبات.
  • مشروم مقطّع إلى شرائح.
  • كوب من كريمة اللباني.
  • كوب من الريحان.
  • بصل مقطّع.
  • فصوص من الثوم المفروم.
  • جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة.
  • جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • القليل من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

للتزيين

  • أوراق ريحان طازجة.

طريقة التحضير

  1. بدايةً نحضر الخلاط الكهربائي و نضع فيه الطحين و الحليب و البيض، و نخفقهم بشكل جيّد.
  2. ثم نحضر مقلاة و نضع فيها القليل من الزيت، و نضع فيها ملعقة كبيرة من المزيج و نفردها في المقلاة.
  3. ندع الكريب في المقلاة لمدة دقيقة، ثم نقلبه على الجهة الأخرى، و نستمر في تكرار هذه العملية حتى انتهاء كمية العجينة.
  4. و في مقلاة أخرى، نسخّن السمنة فيها على النار المتوسطة، مع تشويح البصل و الدجاج و المشروم و الثوم.
  5. و من ثم نقوم بإضافة جوزة الطيب و الريحان و مكعب مرق الدجاج و الفلفل الأسود و الملح، مع تقليب المكونات بشكل جيّد.
  6. و الآن نضيف الكريمة إلى مزيج الدجاج و نقلّب المزيج لمدة دقيقة.
  7. نحشو الكريب بكمية مناسبة من مزيج الدجاج و نرصّها جيّداً.
  8. أما الآن نضع لفائف الكريب في صينية الفرن مع نثر جبنة الموتزاريلا على وجهها، و ندخل الصينية إلى الفرن حتى تسيح الجبنة.
  9. نزيّن الطبق بالريحان، و نتناوله ساخناً، و بألف صحة و عافية!

طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ

إليكم كيفية إعداد طبق الكريب الحادق الشهي من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة :

المكونات

  • كوب من الطحين الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • صدور دجاج مقطّعة.
  • بصل مقطّع.
  • فصوص من الثوم المهروس.
  • فلفل أخضر مقطّع.
  • فلفل أحمر مقطّع.
  • ذرة صفراء.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • زيت حسب الرغبة.
  • كاتشب حسب الرغبة.
  • مايونيز حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. أولاً لإعداد عجينة الكريب نضع الطحين و الحليب و البيض في إناء كبير مع إضافة الزيت و السكر و الملح، و نقلّب المكونات مع بعضها حتى تتشكل لدينا عجينة سائلة.
  2. و في مقلاة على النار المتوسطة و المدهونة بالقليل من الزيت، نسكب فيها ملعقة كبيرة من عجينة الكريب و نفردها في المقلاة، نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج ( و نستمر في تكرار هذه العملية حتى انتهاء الكمية ).
  3. و في وعاء آخر على النار المتوسطة، نضع القليل من الزيت مع إضافة مكعب مرقة الدجاج و البصل و الدجاج و الثوم مع نثر البهارات و الفلفل الأسود و الملح، و نشوّح المكونات مع بعضها.
  4. و الآن نضيف الفلفل الأخضر، و الفلفل الأحمر، و الذرة، و الطماطم ، و الكاتشب، و نستمر في تقليب المكونات حتى تنضج بشكل تام.
  5. ندهن الكريب بالمايونيز ثم نقوم بحشو الكريب بخليط الدجاج و نلفّها.
  6. و نستمتع بمذاقها الشهي!

طريقة عمل الكريب الحادق بالمستردة

لنتعرف معاً على طريقة عمل الكريب الحادق بالمستردة.

المكونات

  • أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ملعقتان من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • القليل من الزيت.
  • شرائح من شاورما الدجاج الطازجة.
  • مايونيز.
  • مستردة.
  • خيار مخلل مقطّع.

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق، نضع الطحين و الحليب و الزبدة و السكر و الملح، و نخلطهم بشكل جيّد حتى تتشكل لدينا عجينة سائلة.
  2. ثم نسخّن المقلاة على النار المتوسطة مع دهنها بالقليل من الزيت، و نسكب فيها ملعفة كبيرة من عجينة الكريب و نفردها في المقلاة، مع تقليبها على الوجهين حتى تنضج تماماً.
  3. و الآن نقوم بدهن الكريب بالمايونيز و المستردة مع إضافة شرائح الشاورما و المخلل، و نلفّها و نزيّنها بالمايونيز و شرائح المخلل.
  4. و تذقوا الطعم الخيالي!

 

الكثير من ربات المنزل تبحث عن طرق إعداد الكريب الحادق في المنزل بدون الحاجة إلى شرائه من المتجر، و يكثر تحضيره و ذلك لأنه مرغوب لدى الجميع، و لهذا أحضرت لكم عدة وصفات لإعداد هذا الطبق الشهي.

اقرأ أيضًا :

مرض المياه الزرقاء في العين | إليك كل ما يجب أن تعرفه عن هذا المرض

error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

يرجى توقيف مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفح محتوى الموقع بشكل سليم.