ليست كل أنواع العسل متشابهة فهناك بعض الأنواع كثافتها خفيفة و بعضها ذات كثافة ثقيلة، و ذلك لأن النحل ينتج العسل من مناطق عديدة مختلفة فالعسل يتأثر بالمنطقة و المناخ و نوع النبات، و لذلك يقدَّر سعر كيلو العسل حسب الجودة و النكهة و المذاق و طريقة الحصول عليه، لذلك كلّما كانت طريقة الحصول عليه صعبة، كلّما كان نادراً و باهظ الثمن. و فيما يلي عزيزي القارئ ستجد ماهو اغلى عسل بالعالم في هذا المقال.
ماهو اغلى عسل في العالم
فيما يلي قائمة مرتبة بأنواع العسل حسب الأعلى سعراً [1].
1- عسل السنتوري اغلى عسل في العالم
- يعد عسل السنتوري ( عسل الكهوف ) مزيجًا سحريًا من عالم الأحلام، و ذلك لجودته و نقائه و ندرته و صعوبة استخراجه، حيث يتم إنتاجه في تركيا في منطقة شيلة على البحر الأسود، حيث يتم جمعه من الكهوف على ارتفاع 2500 متر بعيداً عن السكان و بعيداً عن أي خلايا نحل أخرى.
- يصل سعر الكيلو غرام الواحد من هذا العسل إلى 12000 دولار و دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأغلى عسل في العالم.
- يتميز هذا العسل باختلافه عن العسل التقليدي لأنه يستخرج من المواد الأعلى جودة من العسل فقط لذلك يكون لونه داكنًا و مذاقه مرّ الطعم.
- لا يجمع هذا العسل سوى مرة واحدة خلال السنة [2].
- يحتوي عسل الكهوف على نسب عالية من البوتاسيوم و المغنيزيوم و الفلافونويدز و الفينول و المواد المضادة للأكسدة لذلك يعد مفيداً للجهاز الهضمي و العصبي.
2- عسل الفيش
- يعتبر عسل الفيش أنقى و أغلى و أطيب عسل بالعالم، فهو من الأنواع النادرة و المكلفة، يتم إنتاجه في تركيا في منطقة البحر الأسود.
- يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد من هذا العسل بين 4000-4200 دولار.
- يتميز هذا العسل بنكهته المميزة.
- يستخرج هذا العسل من نبتة الفيش مرة واحدة خلال السنة، و هذه النبتة تنمو في مناطق محدودة و قليلة حول العالم مثل : جبال الألب و جبال الهيمالايا و في بعض المناطق الاستوائية.
- يحتوي هذا العسل نسبة عالية من المركّبات المضادة للأكسدة و المركّبات النشطة و الفيتامينات و الفلافونويدات و المعادن لذلك يعتبر مفيداً و مقوّياً للجهاز المناعي.
- يساهم هذا العسل في تعزيز عملية الهضم و تحسينه بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا و الفيروسات و الجراثيم.
- يستخدم عسل الفيش في صناعة العطور و المستحضرات الفاخرة بالعناية بالبشرة و تغذية الشعر.
- إن استخدام عسل الفيش كمكون طبيعي في العناية بالبشرة و التغذية يوفّر فوائد صحية جمّة و فوائد جمالية مذهلة.
3- عسل السدر اليمني الملكي
- يعد عسل السدر اليمني واحد من أندر و أغلى و أجود أنواع العسل، يتم إنتاجه في اليمن في جبال حضرموت العالية.
- يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد منه بين 500-1000 دولار حسب العلامة التجارية.
- يتميز هذا العسل بقوامه الكثيف و لونه الداكن و طعمه و نكهته المميزتين.
- يستخرج عسل السدر اليمني الملكي من النحل الذي يتغذى من زهور شجرة السدر في اليمن و المملكة العربية السعودية.
- يحتوي هذا العسل على تركيبة فريدة غنية من المواد الغذائية التي تعزّز صحة الجسم و يحتوي أيضًا على المركّبات النشطة التي توفر فوائد عديدة كتقوية المناعة و علاج فقر الدم.
- يشتهِر هذا العسل بخصائصه المضادة للالتهابات و المضادة للجراثيم و البكتيريا، و احتوائه أيضًا على مضادات الأكسدة، فيقوي الجسم و يحميه من الأضرار الناتجة من التأكسد.
- يستخدم عسل السدر اليمني الملكي بشكل شائع في العلاجات الطبية و صناعة مستحضرات العناية بالجسم و البشرة الفاخرة.
4- عسل المانوكا
- يعد عسل المانوكا من الأنواع الفريدة و النقية و المميزة و النادرة من العسل، يتم إنتاجه في أستراليا و نيوزيلندا. و يستخرج من نبتة المانوكا البرية.
- يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد من هذا العسل بين 200-600 دولار [3].
- يحتوي هذا العسل مركبات مضادة للبكتيريا و الميكروبات تدعى ” مانوكاكتون ” والتي تعزز قدرة هذا العسل على مكافحة الاتهابات و العدوى الجرثومية.
5- العسل النيوزيلندي
- يعد العسل النيوزيلندي من أفضل وأنقى و أطيب أنواع العسل في العالم، يتم إنتاجه في نيوزيلندا التي تتميز ببيئتها المثالية و التي تتمتع بمناظرها الطبيعية الخلابة و تنوعها البيولوجي الغني و بيئتها المثالية لإنتاج العسل الطبيعي النقي.
- يستخرج هذا العسل من نبات المانوكا و الراتا و الكانوكا و التوت البري التي توفر نكهات مميزة إلى جانب خصائص فريدة.
- هناك العديد من الأنواع من هذا العسل يختلف سعرها و خواصها حسب نوع الزهرة التي تغذى عليها النحل. يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد منه بين 200-800 دولار.
6- عسل الهيمالايا
- يعد عسل الهيمالايا أحد أنواع العسل الفاخر و النادر يتم استخراجه في جنوب آسيا في جبال الهيمالايا من أشجار الهيمالايا و النباتات المزدهرة البرية في تلك المنطقة.
- يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد من هذا العسل بين 100-500 دولار [4].
- يتم إنتاج هذا العسل بواسطة نحل عملاق قادر على تلقيح 80% من الأزهار التي تعيش في منطقة الهيمالايا.
- يتميز عسل الهيمالايا بنقائه و ندرته و ذلك لأنه يجب على مربي النحل ربط أنفسهم بحبال كبيرة و طويلة للوصول إلى خلايا النحل الموجودة في الجبال.
- يتم تقدير هذا العسل بقيمة عالية لأنه ينتج بمناطق طبيعية نائية خالية من التلوث التي تؤثر بالإيجاب على جودة هذا العسل.
- يستخدم عسل الهيمالايا في العديد من المجالات الغذائية و الطبية و يستخدم هذا العسل في صناعة مستحضرات التجميل و العناية بالبشرة.
7- عسل الباشكيريا
- يعد عسل الباشكيريا من أنواع العسل الطبيعي النقي و المميز، يتم استخراجه في روسيا بمنطقة باشكيريا.
- يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد من هذا العسل بين 100-200 دولار.
- يتم إنتاج هذا العسل من النحل الذي يتغذّى على رحيق الأزهار المتنوعة في مروج و غابات باشكيريا الطبيعية.
- يشتهر هذا العسل بنكهته المميزة و قوامه و عبقه العطري.
إلى هنا وصلتُ و إياكم إلى ختام مقالنا الذي تعرفنا فيه على ماهو اغلى عسل في العالم و قائمة بأغلى أنواع العسل المختلفة.
اقرأ أيضًا :
خلطة العسل للتسمين | إليك أسهل خمس خلطات مغذية جدًا
عسل اللافندر | فوائده المذهلة للجسم مع القيمة الغذائية فيه
كيفية استعمال العسل الملكي للرجال و النساء
عسل السدر البري | حقائق ومعلومات ستسمعها لأول مرة
المراجع
- ↑ www.cookist.com | What is the most expensive honey in the world?
- ↑ www.centaurihoney.com | Centauri honey
- ↑ www.webmd.com | Manuka honey
- ↑ www.everestorganichome.com | Himalayan honey