يعتبر الفرنش توست من الأطباق المغذية والمفضلة على وجبة الفطور، كما يمكن تحضيره في أي وقت بحسب الرغبة، بالإضافة لطرائق تحضيره المتعددة وذلك بحسب ذوق كل شخص، فهناك من يحضره بخليط البيض والحليب، وهناك من لا يفضل البيض فيبحث عن طريقة فرنش توست بدون بيض وهذا ماسنتحدث عنه في مقالنا.
1- فرنش توست بدون بيض بالتوت
المكونات
- 10 شريحة خبز توست.
- 1 كوب من الحليب السائل.
- 5 ملعقة حجم صغير من الزبدة.
- 3/4 كوب من العسل.
- 5 ملعقة حجم كبير من التوت الأحمر.
- 5 ملعقة حجم كبير من التوت الأسود.
- 5 ملعقة حجم صغير من السكر البودرة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء ونرفعه على نار هادئة ونتركه حتى يسخن.
- ثم نرفعه عن النار ونضيف إليه العسل مع التحريك.
- نضع الزبدة في مقلاة ونرفعها على نار هادئة حتى تذوب الزبدة.
- ثم نغمس شريحة من التوست في مزيج الحليب والعسل ونضعه في المقلاة.
- نطهي التوست بالزبدة من الجهتين لمدة دقيقتين.
- نكرر العملية حتى نفاذ كمية التوست.
- نضع الفرنش توست في طبق التقديم مع تزيينه بالتوت والسكر المطحون ويقدم.
2- فرنش توست بدون بيض بالموز
المكونات
- 4 شريحة خبز توست.
- 8 ملعقة حجم صغير من الزبدة.
- 2 ملعقة حجم كبير من النشا.
- 2 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 موز.
- 1/2 كوب من الجوز.
طريقة التحضير
- نضع النشا في وعاء ونضيف إليه الفانيليا والحليب مع التحريك حتى يذوب النشا تماماً.
- ثم نضع الزبدة في مقلاة ونرفعها على نار هادئة لتذوب.
- نغمس شرائح التوست في خليط الحليب، ونطهيها في الزبدة مع تقليبها على الطرفين حتى تأخذ لون ذهبي.
- تكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية مع تقطيع الموز إلى شرائح.
- نضع الفرنش توست في طبق التقديم مع تزيينه بشرائح الموز والجوز ويقدم.
3- فرنش توست بدون بيض بالشوكولا
المكونات
- 4 شرائح خبز توست.
- 5 ملعقة حجم صغير من الزبدة.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
- 1/4 كوب من العسل.
- 1/2 كوب من الشوكولا.
- 1/2 كوب من عين الجمل.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء ونضيف إليه الفانيليا والعسل مع التحريك لتختلط المكونات.
- ثم نضع الزبدة في مقلاة ونرفعها على نار هادئة لتذوب تماماً.
- نغمس شرائح التوست بخليط الحليب ونضعها في المقلاة.
- نطهي التوست من الطرفين لمدة دقيقتين لتأخذ لون ذهبي.
- ثم نضع الفرنش توست في طبق التقديم مع تزيينه بالشوكولا وعين الجمل ويقدم.
4- فرنش توست بدون بيض بالقرفة
المكونات
- 4 شرائح خبز توست.
- 5 ملعقة حجم صغير من الزبدة.
- 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
- 1 كوب من الحليب.
- 1/4 كوب من العسل.
- 1 ملعقة حجم كبير من القرفة.
- 1 موز.
- 1/4 كوب من التوت الأحمر.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء، ونضيف إليه الفانيليا والقرفة والعسل مع التحريك لتختلط المكونات.
- ثم نضع الزبدة في مقلاة ونرفعها على نار هادئة لتذوب مع تقطيع الموز إلى شرائح.
- نغمس التوست في خليط الحليب ونطهيها في الزبدة لتأخذ لون ذهبي.
- نضع فرنش توست في طبق التقديم مع تزيينه بالتوت وشرائح الموز ويقدم.