الاسعافات الاولية للتسمم | إجراءات هامة ينبغي على الجميع معرفتها

يحصل ” التسمم الغذائي ” بسبب تناول طعام ملوّث أو غير مطبوخ جيدًا، و لكن يجب القيام بالاسعافات الاولية للتسمم الغذائي في حال حدوثه و هذا ما سيكون محور حديثنا اليوم.

الاسعافات الاولية للتسمم الغذائي

يسبِّب التسمم الغذائي ظهور العديد من الأعراض على المصاب، مثل : الرغبة في التقيؤ و الغثيان و المغص و الإسهال مع ارتفاع في درجة حرارة الجسم. و تجدر الإشارة إلى أنّ الجسم من تلقاء نفسه يواجه التسمم الغذائي و بدون الحاجة إلى التدخل الطبي و لكن هذا لا يعني عدم اتخاذ الاسعافات الاولية من أجل الحدّ من الأعراض و منع حدوث المضاعفات و التي قد تتطور لتغدو أعراض التسمم حادّة ^[1]. لذا سنذكر فيما يلي أهم ما ينبغي القيام به من الاسعافات الاولية للتسمم الغذائي :

• أولى خطوات الاسعافات الاولية للتسمم الغذائي هي إزالة كافة الأطعمة الملوثة إذا كانت لا تزال في فم المصاب أو الطفل.
• و لأن التسمم الغذائي يسبِّب الإعياء و التعب، ينبغي الاستلقاء و الراحة.
• ثم يجب شرب كميات قليلة من الماء إذا كان المصاب يعاني من القيء، منعًا لحدوث الجفاف و تعويض نقص السوائل.
• أو شرب كميات كافية من الماء إذا كان المصاب يعاني من الإسهال المترافق مع القيء أو حتى الإسهال الذي لا يرافقه قيء و ذلك تفاديًا لحدوث الجفاف.
• ثم في بعض حالات التسمم الغذائي يجب استخدام محلول الجفاف الفموي، و هذه الحالات التي تستدعي ذلك هي : كبار السن أو الأطفال أو وجود مرض ما يتطلّب ذلك.
• الابتعاد عن تناول الأطعمة الصلبة و تناول الأطعمة الطرية بعد أن يقلّ القيء، مثل : الأرز و الخبز و الموز و البسكويت.
• الابتعاد تمامًا عن الكحول و المشروبات الغازية.
• ينبغي اللجوء إلى الطوارئ في حال ازدياد أعراض الإسهال و القيء و خصوصًا عند كبار السن و الأطفال.
• كما يجب تجنّب تناول الأدوية التي تمنع الإسهال بدون استشارة الطبيب.
• الحرص الشديد على نظافة اليدين و ذلك تفاديًا لانتشار العدوى.
• ثم بعد توقف الإسهال و القيء يجب البقاء في المنزل لمدة يومين.

أهم النصائح التي تساعد في السيطرة على أعراض التسمم الغذائي

فيما يلي أهم النصائح التي تساهم في السيطرة على أبرز أعراض التسمم الغذائي :

1- السيطرة على القيء

سنذكر فيما يأتي بعض الإرشادات التي تساهم في السيطرة على القيء :

• الابتعاد عن تناول الأطعمة الصلبة بشكل نهائي حتى يتوقف القيء تمامًا.
• الحرص على تناول الأطعمة الطرية، مثل : الأرز و الموز و ذلك بعد توقف القيء.
• شرب الماء بكميات مناسبة يساهم في توقف القيء.
• الابتعاد عن كل الأطعمة المقلية أو الحارّة.
• من المهم جدًا استشارة الطبيب في تناول الأدوية التي تؤخذ من أجل منع الإسهال، لأنها قد تزيد الأمر سوءًا.

2- السيطرة على الجفاف

سنذكر فيما يلي أهم الإرشادات التي تساهم في السيطرة على الجفاف الذي قد ينجم عن التسمم الغذائي :

• في البداية يجب شرب الماء بكميات قليلة و من ثم يتم زيادة الكمية بالتدريج.
• في حال استمرار الإسهال و القيء لمدة أكثر من 24 ساعة فيجب شرب محلول الجفاف الفموي.

تعديلات هامة غذائية من أجل السيطرة على أعراض التسمم الغذائي

عادة يحتاج التسمم الغذائي لمدة أقلها ثماني و أربعون ساعة للشفاء، و غالبًا تزول الأعراض بدون الحاجة إلى استشارة الطبيب و لكن أثناء فترة التعافي و الشفاء هناك بعض الإرشادات المنزلية التي ينبغي اتباعها. و هذه الإرشادات هي كما يلي :

• الحرص على شرب الماء و الالتزام بذلك حتى عودة البول صافيًا.
• أخذ مكملات البروبيوتيك، مع ضرورة أن يكون تناولها تحت إشراف الطبيب حصرًا.
• الرجوع لنمط تناول الطعام بشكل تدريجي.
• يسبِّب الإسهال و القيء التعب العام لذا يجب الاستلقاء و الراحة.

أعراض التسمم الغذائي التي تتطلّب التدخل الطبي

في حال استمرار الأعراض لأكثر من ثلاثة أيام، و في حالات الجفاف و التي تتميز بظهور الأعراض التالية :

• انخفاض في معدل البول.
• الشعور بالدوار.
• التعب و الإعياء.
• زيادة معدل ضربات القلب.
• جفاف في الفم.
• ارتفاع درجة حرارة الجسم.
• المغص الشديد.
• ظهور دم مع القيء.
• براز داكن اللون أو خروج دم مع البراز.

أهم النصائح التي تساعد على تجنّب الإصابة بالتسمم الغذائي

يوجد العديد من النصائح التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي :

• غسل اليدين جيدًا بالماء و الصابون قبل تناول الطعام و بعده.
• غسل المناشف باستمرار، و الحرص على عدم استعمالها قبل جفافها بشكل كامل.
• عند حفظ الأطعمة فيجب فصل اللحوم النيئة عن باقي الأطعمة.
• حفظ اللحوم النيئة في أسفل رف موجود في الثلاجة و ذلك من أجل ضمان عدم ملامستها للأطعمة الأخرى.
• حفظ الطعام بدرجة حرارة أقل من 5 درجة مئوية في الثلاجة من أجل ضمان عدم نمو البكتيريا.

الاسعافات الاولية للتسمم الكيميائي

فيما يلي أهم الاسعافات الاولية للتسمم الكيميائي :

• مراقبة تنفس المصاب، و إذا احتاج الأمر عمل تنفس صناعي فيجب القيام به.
• إعطاء المصاب بياض بيضة و لبن بارد.
• إعطاء المصاب مسكّن قوي من أجل تخفيف الألم.
• يمنع منعًا باتًّا إجبار المصاب على القيء.
• يمنع أيضًا إجراء غسيل المعدة.
• و في حالة التسمم بالقلويات، مثل : الفلاش، يمنع إعطاء المصاب أحماض، مثل : عصير الليمون و الخل.
• و أخيرًا، نقل المصاب إلى المستشفى بأسرع ما يمكن ^[2].

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم، و قد قمنا بتسليط الضوء على الاسعافات الاولية للتسمم و التي يجب على الجميع معرفتها و كيفية القيام بها.

اقرأ أيضًا :

الفرق بين عسر الهضم والقولون العصبي | الأعراض وطرق العلاج بالأعشاب