فوائد اكل البصل | إليك فوائده الثمينة

يعرف البصل برائحته القوية بسبب وجود مركبات الكبريت و الكريستين و التي تمنحه الطعم اللذيذ، و هذه المركبات هي المسؤولة عن تميّز البصل بفوائده الصحية و العلاجية، فما هي فوائد اكل البصل ؟ تلك الثمرة التي كانت رمزًا للأبدية في الحضارة الفرعونية.

فوائد اكل البصل الصحية

فوائد اكل البصل الصحية كثيرة ^[1]. نذكر أبرزها :

1- فوائد اكل البصل لصحة القلب

إنَّ اكل البصل النيء يدعم صحة القلب، و ذلك من خلال :

1. خفض ضغط الدم.
2. خفض خطر الإصابة بنوبة قلبية.
3. تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
4. تنظيم مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
5. منع تراكم أي ترسبات في الشرايين، مثل : الدهون، و بالتالي خفض خطر الإصابة بتصلّب الشرايين.

2- فوائد اكل البصل لمناعة الجسم

كثيرة هي فَوائد اكل البصل لمناعة الجسم و تعزيزها. و هي على النحو التالي :

1. إنّ مضادات الأكسدة الموجودة في البصل تعمل على حماية الجسم من ” الجزيئات الالتهابية ” التي ترفع خطر الإصابة بمرض مزمن ما، مثل : التهاب المفاصل و الربو، و تؤدي أيضًا إلى أكسدة الخلايا و خفض من تعزيز الجهاز المناعي على محاربة الأمراض، و أهم هذه مضادات الأكسدة هي مركبات الفلافونويد.
2. يحتوي البصل على السيلينيوم و الذي تتجلّى وظيفته الأساسية في دعم الجهاز المناعي.
3. يكافح البصل الالتهاب و يقي من نزلات البرد و الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي و يقلِّل من حساسية الرئتين و الممرات الأنفية و التي تؤدي إلى العطس و الحكة، و هذا يكون بالتقليل من إفراز الهيستامين.

فوائد اكل البصل لنزلات البرد

1. يساهم استنشاق بخار ثمرة البصل في ” فتح الجيوب الأنفية “.
2. إزالة الاحتقان و ذلك بفضل مضادات الهيستامين.
3. بفضل مركبات الكبريت الموجودة في البصل يقلِّل من المخاط.
4. تناول البصل يساعد على الشفاء السريع و التعافي من نزلات البرد بسبب خصائصه المميزة المضادة للبكتيريا.
5. تعزيز قدرة جهاز المناعة على مكافحة الإنفلونزا و نزلات البرد، و ذلك من خلال صنع عصير البصل أو شاي البصل.

3- فوائد اكل البصل للجهاز الهضمي

بما أنّ البصل ثمرة غنية بالبروبيوتيك و الألياف الضرورية جدًا لصحة الجهاز الهضمي عمومًا و الأمعاء خصوصًا، فينبغي أن نبيّن فيما يلي فوائد تناول البصل للجهاز الهضمي :

1. تحسين عملية الهضم.
2. تعزيز قدرة الجسم على امتصاص المعادن المهمة، مثل : الكالسيوم.
3. علاج الإسهال أو الوقاية منه.
4. خفض خطر الإصابة بقرحة المعدة.
5. تقليل الالتهابات بسبب تعزيز الأحماض الدهنية في البصل لوظيفة القناة الهضمية.
6. التخلّص من ديدان المعدة.
7. علاج آلام المعدة.

4- فوائد اكل البصل لصحة العين

تتمثّل أبرز فَوائد اكل البصل لصحة العين فيما يلي :

1. يدعم اكل البصل من صحة العين بسبب عنصر السيلينيوم الموجود في البصل و الذي يعمل على دعم فيتامين E.
2. منع حدوث ” ضبابية في القرنية “.
3. تقليل التهاب الجفن و الملتحمة عندما يستخدم عصير البصل كقطرة عينية، و لكن يجب استشارة الطبيب قبل القيام بهذه الخطوة.
4. تعزيز صحة العين بسبب مركبات الكبريت في البصل التي تعم لعلى تحفيز إنتاج ” بروتين الجلوتاثيون ” في عدسة العين.
5. خفض خطر الإصابة بالمياه الزرقاء.
6. خفض خطر الإصابة بمرض إعتام عدسة العين.
7. خفض خطر الإصابة بـ ” التنكس البقعي ” و الذي يرتبط بالعمر.

5- فوائد اكل البصل للعِظام

• يساعد استهلاك البصل بشكل يومي في تحسين صحة العظام، حيث يعمل على تعزيز كثافة العظام عند النساء و خصوصًا بعد انقطاع الدورة الشهرية.
• إضافة إلى أنّ النساء اللاتي يتناولن البصل بشكل منتظم أقل عرضة للتعرّض بنسبة عشرين بالمائة لخطر الإصابة بكسر الورك من اللاتي لا يحرصن على تناول البصل بانتظام.
• ثم إنّ البصل يقلِّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام و ترققها.

6- فوائد اكل البصل للسرطان

يساهم اكل البصل بشكل منتظم في :

• خفض خطر الإصابة ببعض من أنواع السرطان، مثل : سرطان المبيض، سرطان الرئة، سرطان المستقيم و القولون.
• يساعد في القضاء على انتشار الخلايا السرطانية و يوقف تطور الورم و نموه.
• تكمن فوائد تناول البصل للسرطان في خصائصه المقاومة لمرض السرطان بسبب غناه بمضادات الأكسدة، أهمها : الفلافونويد و مركبات الكبريت.

7- فوائد اكل البصل للسكري

• يفيد البصل كثيرًا مرضى السكري، حيث يساهم تناوله بانتظام إلى تقليل مستوى سكر الغلوكوز في الدم.
• فهو وسيلة فعّالة آمنة و طبيعية في التحكّم في مستوى سكر الدم.
• يمنع البصل من مقاومة الأنسولين.
• يساهم عنصر الكروم الذي يوجد في البصل في التحكّم في مستوى السكر في الدم و بالتالي الوقاية من خطر الإصابة بالسكري.
• غنى البصل بمضادات الأكسدة يجعله غذاءً مهمًا في الوقاية من العديد من الأمراض الالتهابية، مثل : أمراض القلب و التي تعتبر إحدى مضاعفات السكري.

8- فوائد اكل البصل للأعصاب

احتواء البصل على فيتامين ج يجعله غذاءً مثاليًا لتنشيط العديد من الإنزيمات التي تساهم في إنتاج ” النورادرينالين Noradrenaline ”  هو مفيد لصحة الأعصاب إضافة إلى ما يلي :

1. يفيد في ضبط الساعة الداخلية للجسم.
2. تنشيط اليقظة و الإدراك.
3. تعزيز الوظيفة المعرفية.
4. دعم كامل الجهاز العصبي، من خلال خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و غيرها من الأمراض.
5. غنى البصل بفيتامين ب6 يجعله الوقود المثالي للخلايا العصبية، إلى جانب ضبطه لنسبة السيروتونين و الدوبامين ( هرمونات السعادة )، و التي تمنع الاكتئاب طالما أنّ نسبها طبيعية في الجسم.

9- فوائد اكل البصل لنقصان الوزن

• يساهم ” الكريستين ” في البصل على زيادة تحفيز الجسم و قدرته على حرق السعرات الحرارية بشكل أكبر.
• إلى جانب أنَّ البصل قليل السعرات الحرارية، و إضافته إلى الأطباق تساعد على إضفاء نكهة لذيذة على الطبق من دون الشعور بالقلق لزيادة الوزن.
• كما أنّ البصل يساعد على الشعور بالشبع لغناه بالألياف الغذائية.

فوائد اكل و استخدام خلطات البصل للشعر

شخصيًا، استخدمتُ عصير البصل في علاج تساقط الشعر و قد كانت التجربة ناجحة و مدهشة!، فمن أهم فَوائد اكل البصل للشعر أو استخدام عصيره بشكل موضعي هي كالتالي :

1. علاج مشكلة قشرة الرأس.
2. علاج تساقط الشعر.
3. زيادة كثافة الشعر.
4. الوقاية من الإصابة بالقمل.
5. يمنح اللمعان و النعومة للشعر.
6. القضاء على الالتهابات الفطرية في الرأس.
7. تأخير ظهور الشيب.
8. تعزيز نمو الشعر.

فوائد اكل و استخدام خلطات البصل للبشرة

من فوائد اكل البصل أو استخدامه على هيئة خلطات و ماسكات للبشرة هي :

1. يعالج البصل حب الشباب و البثور بسبب غناه بمضادات الأكسدة و مضادات الميكروبات.
2. الوقاية من الالتهابات التي قد تصيب البشرة.
3. إعطاء التوهج و النضارة للبشرة.
4. إزالة التصبغات و البقع الداكنة.
5. تهدئة البشرة و خصوصًا بعد لدغ الحشرات.
6. تأخير ظهور علامات الشيخوخة، مثل : الخيوط الدقيقة و التجاعيد.

كيفية تحضير ماسك البصل للتخلص من البقع الداكنة

خطوات التحضير

1. خلط ملعقتين من اللبن مع ملعقتين من عصير البصل و قطرتين من أي زيت عطري من أجل منع ظهور رائحة البصل.
2. ثم يتم تطبيقها على الوجه لمدة ربع ساعة مع التدليك بحركات دائرية.
3. للحصول على نتائج رائعة يمكن تكرار هذا الماسك بشكل يومي.

فوائد اكل البصل للحامل

تناول البصل باعتدال و انتظام خلال فترة الحمل مفيد جدًا لصحة المرأة ^[2]. و من فوائد اكل البصل للحامل :

1. الوقاية من الإمساك.
2. الوقاية من التهاب اللثة.
3. تقوية المناعة.
4. تنظيم مستوى ضغط الدم.
5. الوقاية من الإصابة بسكر الحمل.

ثم و أخيرًا، من المهم جدًا أن نحرص على تناول البصل باعتدال للحصول على جميع فوائده للجسم و الشعر و البشرة.

اقرأ أيضًا :

فوائد اكل الخيار | إليك فوائد لن تصدقها