وصفتان لطريقة عمل كيكة الأناناس 2024

إن كيكة الأناناس من الحلويات السهلة وسريعة التحضير، تتميز بمذاقها الرائع ومظهرها الجذاب، ويبحث الكثيرون عن طريقة عمل كيكة الأناناس كما في المحلات، فالأناناس معروف بمذاقه الشهي وفوائده للجسم، وفي هذا المقال سأتحدث عن طريقة عمل كيكة الأناناس بأسهل الخطوات، وبمكونات متوفرة في كل مطبخ.

1- كيكة الأناناس الكلاسيكية

مقادير كيكة الأناناس

• 2 كوب من الطحين.
• 2 بيض.
• 1 كوب من السكر.
• 2 ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.
• 1/2 كيلو غرام من الأناناس المعلب مع الماء.

طريقة عمل كيكة الأناناس

1. نضع الطحين في وعاء ونضيف إليه البيكنج باودر والسكر ونخلط المكونات.
2. نضيف الأناناس والماء مع البيض إلى الطحين ونخلط بشكل جيد.
3. ثم ندهن صينية الفرن بكمية من الزبدة ونسكب خليط الكيك في الصينية.
4. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
5. نقلب الصينية في طبق التقديم، وتبرد الكيكة وتزين بقطع من الأناناس وتقدم.

القيمة الغذائية لكيكة الأناناس الكلاسيكية

تحتوي الكيكة على:

• 48 غرام من السكر.
• 72 غرام من الكربوهيدرات
• 317 سعرات حرارية
• 5 غرام من البروتين
• 2 غرام من الألياف
• 1 غرام من الدهون.

2- كيكة الأناناس بالكراميل

مقادير كيكة الأناناس الكراميل

• 1 و 1/2 كوب من الطحين.
• 6 ملعقة حجم كبير من طحين اللوز.
• 1 و 3/4 كوب من السكر.
• 4 بيض.
• 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
• 3/4 ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر.
• 3/4 كوب من الكريمة.
• 1 كوب من الزبدة الغير مملحة.
• 1/2 ملعقة حجم صغير من الملح.

مكونات طبقة الأناناس

• 1 علبة أناناس.
• 1/2 كوب من الزبدة الغير مملكة.
• 1 كوب من السكر البني.

مقادير الكراميل

• 1 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من الزبدة.
• 1/2 كوب من الماء.
• 1/2 كوب من عصير الذرة.

طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل

1. نضع في صينية الفرن السكر والزبدة ونضعه على الغاز، ونحركه حتى يذوب السكر ويصبح المزيج بلون الكراميل.
2. نرتب شرائح الأناناس في الصينية فوق الكراميل.
3. ثم نضع في وعاء الطحين والملح والبيكنج باودر ونخلط المكونات.
4. باستخدام الخلاط نخفق الزبدة والسكر بشكل جيد، ونضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق وإضافة الفانيليا.
5. نضيف هذا الخليط للمكونات الجافة، ونخلط حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس.
6. ثم نسكب خليط الكيكة فوق الكراميل وشرائح الأناناس، ونضعه في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. نقلب الكيكة على طبق التقديم بعد تبريدها وتقدم.

القيمة الغذائية لكيكة الأناناس بالكراميل

تحتوي الكيكة على:

• 60 غرام من الكربوهيدرات.
• 14 غرام من الدهون المشبعة.
• 481 سعرات حرارية.
• 44 غرام من السكر.
• 113 غرام من الكوليسترول.
• 5 غرام من البروتين.
• 1 غرام من الألياف.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل المسقعة ب 5 وصفات مميزة 2024