يعد حلى كيك التفاح بالقرفة من أشهر \انواع الحلويات عالمياً، و تتعدد طرق إعداد و مكونات هذا الحلى الشهير، و كما أنه يمنح الجسم الكثير من الفوائد و ذلك لاحتوائه على فاكهة التفاح المغذية، سأقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة.
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة من أسهل طرق إعداد الحلويات [1].
المكونات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع حبات من التفاح.
- أربع حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- القليل من زيت الذرة.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- في البداية نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه البيض، و السكر، و الطحين، و الزيت، و الحليب، و البيكينغ باودر، و الفانيليا، ثم نمزج المكونات معاً حتى تتداخل مع بعضها.
- و من ثم نسكب مزيج الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت و منثور الطحين.
- و بعدها نقوم بتقطيع حبات التفاح إلى شرائح و نضعها في وعاء مع نثر القرفة، و مزجهم معاً.
- و بعد ذلك نوزّع شرائح التفاح على وجه مزيج الكيك في القالب.
- و الآن ندخل القالب إلى الفرن المسخّن و على درجة حرارة 350 درجة مئوية حتى الكيك ينضج.
- قد أصبح الكيك الشهي جاهزاً، و بألف عافية و شفا!
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و زيت جوز الهند
إليكم كيفية إعداد هذه الوصفة الشهية مع إضافة زيت جوز الهند.
المكونات
- كوب من الطحين الأبيض.
- كوب من الجوز المطحون.
- كوب من حليب اللوز.
- ثلاثة أرباع كوب من زيت جوز الهند.
- أربع حبات من التفاح المبشور.
- ثماني ملاعق من شراب التمر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الزبدة.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- في البداية نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نحضر إناء صغير و نضيف إليه زيت جوز الهند و ندخله إلى المكرويف حتى يذوب تماماً.
- و من ثم نضيف إليه شراب التمر، و الجوز، و الطحين، و الحليب، و التفاح المبشور، و الخل، مع نثر كل من القرفة، و الملح، و الفانيليا، و البيكينغ باودر، و الزنجبيل.
- و بعدها نقلّب المكونات حتى تمتزج مع بعضها جيّداً.
- و الآن نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة مع نثر القليل من الطحين، و من ثم سكب خليط الكيك فيه.
- ثم ندخل القالب إلى الفرن لمدة نصف ساعة، أو حتى ينضج الكيك.
- و بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن و ندعه جانباً حتى يبرد.
- و تذوقوا المذاق الشهي!
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و السكر البني
إليكم أسهل طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و السكر البني [2].
المكونات
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- كوبان و نصف من السكر البني.
- كوبان من الحليب السائل.
- كوب من الزبدة.
- سبع حبات من التفاح المبشور.
- ثلاث حبات من البيض.
- ثلاث ملاعق من البيكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الزبدة.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- أولاً نجلب الخلاط الكهربائي، و نضيف إليه السكر، و البيض، و الطحين، و الحليب، و الزبدة، و الفانيليا، و البيكينغ باودر، و القرفة.
- ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس مع بعضها.
- و من ثم نقوم بإضافة التفاح المبشور مع التقليب المستمر للمزيج بواسطة الملعقة اليدوية.
- و بعدها ندهن قالب الكيك بالزبدة مع نثر الطحين، و سكب مزيج الكيك.
- و الآن ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و لمدة ثلاثة أرباع ساعة حتى الكيك ينضج.
- و استمتعوا بالطعم الشهي!
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و القشطة
يمكننا التفنن في إعداد أطباق الحلويات من خلال الإضافات الجديدة الشهية كالقشطة.
المكونات
- كوب و نصف من الطحين الأبيض.
- كوب من القشطة.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- أربع حبات من التفاح المفروم إلى قطع صغيرة.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من زيت الذرة.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- و بعدها نحضر الخلاط الكهربائي، و نضعف فيه السكر، و البيض، و الزبدة، و نخلطهم جيّداً حتى يتم ذوبان حبيبات السكر تماماً.
- و من ثم نقوم بإضافة الحليب، و الطحين، و القشطة، مع نثر الفانيليا، و البيكينغ باودر، و الملح، مع الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- و الآن نضيف التفاح المقطّع مع القرفة و نمزجهم مع بقية المكونات.
- و بعدها ندهن قالب الكيك بالزيت مع نثر القليل من الطحين، و من ثم سكب مزيج الكيك.
- ثم ندخل القالب إلى الفرن المسخّن لمدة ساعة حتى الكيك ينضج.
- و بألف هنا و عافية!
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و صوص التفاح
إليكم ألذ طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و صوص التفاح و بخطوات سهلة :
المكونات
- نصف كيلو من صوص التفاح الجاهز.
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوبان و نصف من السكر الأبيض المطحون.
- كوب من زيت الذرة.
- أربع حبات من البيض.
- حبتان من التفاح المبشور أو المقطّع.
- ثلاث ملاعق من البيكينغ باودر.
- ملعقتان من بيكربونات الصودا.
- ملعقتان من القرفة الناعمة.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من زيت الذرة.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- أولاً نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نحضر إناء عميق، و نضع فيه الطحين، و التفاح، و نثر القرفة، و بيكربونات الصودا، و البيكينغ باودر، و الملح، و نمزجهم معاً حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- و من ثم نقوم بإضافة البيض، و صوص التفاح، و الزيت، و السكر، و الفانيليا، مع تقليب المكونات بشكل جيد.
- و بعد ذلك نحضر قالب الكيك و ندهنه بالقليل من الزيت مع نثر الطحين، و بعدها نسكب خليط الكيك فيه.
- و بعدها ندخل القالب إلى الفرن المسخّن لمدة ساعة حتى الكيك ينضج.
- و تذوقوا الطعم اللذيذ!
طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة و صوص الكراميل
إليكم أسهل طريقة لإعداد هذه الكيك المميز بمذاقه الشهي [3].
المكونات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوب من صوص الكراميل الجاهز.
- كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع حبات من البيض.
- أربع حبات من التفاح المقطّع إلى قطع مربعات.
- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- القليل من الزيت النباتي.
- القليل من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير
- في البداية نحضر الخلاط الكهربائي، و نضع فيه البيض، و الحليب، و السكر، و الطحين، و الزيت، و البيكينغ باودر، و الفانيليا، و نخلط المكونات معاً.
- ثم نقوم بسكب مزيج الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت مع نثر الطحين.
- و الآن نحضر وعاء و نضع فيه قطع التفاح مع نثر القرفة و خلطهم معاً.
- و بعدها نوزّع قطع التفاح على وجه مزيج الكيك في القالب.
- بعد ذلك ندخل القالب إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة 350 درجة مئوية حتى الكيك ينضج.
- ثم نخرج الكيك من الفرن و ندعه جانباً حتى يبرد.
- و من ثم نقوم بسكب صوص الكراميل على وجه الكيك.
- و ها قد أصبح لدينا أشهى طبق كيك، و بألف شفا و هنا!
التفاح فاكهة غنية بالكثير من أنواع الفيتامينات و الألياف، و يحتوي على مضادات أكسدة، كما أنه يعمل على تخليص الجسم من السموم.
اقرأ أيضًا :
طريقة عمل صفائح اللحم بأشهى الوصفات المغرية
المراجع
- ↑ www.sweetestmenu.com | How to make apple cake with cinnamon
- ↑ www.spendwithpennies.com | How to make apple cake with cinnamon and brown sugar
- ↑ www.cookingclassy.com | How to make apple cake with cinnamon and caramel sauce