يتم إطلاق الكثير من التسميات على الفطر الريشي، مثل الفطر الأحمر وغيرها. وبشكل عام، يتميز هذا الفطر بأنه يقدم للجسم كثيراً من الفوائد الصحية المختلفة. وخلال سطور مقال اليوم سوف نقوم بالتحدث عن أبرز وأهم فوائد الفطر الريشي. فإذا كنت ترغب بمعرفة المزيد من التفاصيل عن هذا الموضوع، تابع معنا قراءة هذا المقال حتى النهاية.
ما هو الفطر الريشي
يعرف الفطر الريشي على أنه واحد من الفطريات القاسية، والخشبية بشكل عام. ويتميز بأن له طعماً مراً وغير مستساغ بالنسبة للكثيرين. بالإضافة إلى ذلك، يطلق على هذا الكثير من التسميات، مثل الفطر الأحمر والفطر الريشي، بالإضافة إلى الجانوديرما. وبشكل عام، يتميز هذا الفطر بأن له الكثير من الفوائد المختلفة، التي تنعكس بشكل إيجابي على جسم الإنسان.
فوائد الفطر الريشي
يحتوي الفطر الريشي بتركيبته الكيميائية على الكثير من المواد المفيدة جداً للجسم. وبشكل عام، يتم استخدام هذه المواد في العلاجات الطبيعية، أو حتى في بعض أنواع العلاجات الطبية. ومن أبرز فوائد الفطر الريشي نذكر لك ما يلي:
1- تعزيز الجهاز المناعي
بناءً على الكثير من التجارب والدراسات التي تم إجراؤها على الفطر الريشي، فقد تبين أن يساعد وبشكل كبير على تحسين صحة الجهاز المناعي في الجسم. ليس هذا فقط، وإنما يعتقد البعض بأنه يساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتقويته وتحسين أدائه بشكل عام. وذلك لكونه يحتوي على بعض المركبات التي تؤثر بشكل مباشر على الحمض النووي الموجود في الكريات البيضاء. التي تعتبر الجزء الأساسي من الجهاز المناعي الخاص بجسم الإنسان.
إضافة إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات أيضاً أن المركبات الكيميائية الموجودة في هذا الفطر يمكن أن تساعد على زيادة عدد الخلايا البيضاء في الجسم. وفي حين لم يتم إثبات هذه الفوائد بشكل دقيق، وعن طريق التجارب فقط، إلا أن تناول هذا الفطر بكميات مدروسة لن يسبب للجسم أي أضرار. بالتالي لا مانع من تجربته للحصول على الوفائد الموجودة فيه، ولكن لا يجوز الاعتماد عليه من أجلها فقط.
2- الوقاية من السرطان
بالإضافة إلى تعزيز الجهاز المناعي في جسم الإنسان، أظهرت بعض الدراسات الأخرى أن تناول المركبات الكيميائية الموجودة في الفطر الريشي تمتلك آثاراً أخرى. ومن أبرز هذه الآثار هي زيادة نشاط بعض الكريات البيضاء، التي يطلق عليها اسم الكريات القاتلة الطبيعية. وبشكل عام، تعمل هذه الكريات على محاربة الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم بشكل طبيعي. ولهذا يعتقد بأن هذه المركبات تساعد الجسم أيضاً على محاربة السرطان، أو حتى الوقاية منه.
ليس هذا فقط، وإنما أظهرت بعض الدراسات الأخرى التي تم إجرائها على هذا الفطر أنه يساعد على تقليل حجم الأورام الموجودة في الجسم. إضافة إلى كونه يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان المعنية، مثل سرطان البروستات والقولون وغيره.
3- تحسين صحة القلب
تتأثر صحة القلب بالكثير من العوامل المختلفة، وخصوصاً الأطعمة التي نقوم بتناولها. وبشكل عام، يعتبر الكوليسترول واحداً من أهم العوامل التي تلعب دوراً كبيراً في صحة القلب في جسم الإنسان. ولكن ما يغيب عن معرفة الكثيرين أن الكوليسترول ينقسم إلى نوعين، وهما الكوليسترول الجيد والكوليسترول المضر أو السيء. إذ يساهم الكوليسترول الجيد في تعزيز صحة القلب، بينما يساعد النوع الآخر على تصلب الشرايين أو انسدادها.
ولقد أظهرت بعض الدراسات والتجارب التي تم إجرائها على الأشخاص الذين يتناولون الفطر الريشي أنه يساهم في تحسين صحة القلب. وذلك عن طريق رفع معدل الكوليسترول الجيد في الدم. ليس هذا فقط، وإنما يمكن أن يساعد تناول هذا الفطر بكميات مدروسة ومنتظمة على تخفيض نسبة الكوليسترول السيء أو الضار في الدم.
4- إمداد الجسم بمضادات الأكسدة
تساهم مضادات الأكسدة على تحسين الصحة العامة للجسم. ولهذا يعتبر تناول الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على هذه المضادات أمراً مفيداً للجسم. بالتالي لكون الفطر الريشي يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة المهمة، فإنه تناوله يساهم في تحسين الصحة العامة للجسم. ومن أبرز فوائد الفطر الريشي التي تنعكس عن طريق مضادات الأكسدة نذكر لك: الخواص المضادة للالتهابات، مقاومة السرطان بأنواعه المختلفة، بالإضافة إلى تأخير الشيخوخة وتأخير العوامل الخاصة بها.
5- تحسين الصحة النفسية
قد تبدو لك هذه الفائدة من فوائد الفطر الريشي غريبة بعض الشيء، ولكن تم إثباتها فعلاً باستعمال التجارب العملية. حيث أظهرت هذه التجارب أن الأشخاص الذين داوموا على تناول هذا الفطر لمدة لا تقل عن شهرين، شعروا بتحسن كبير في الصحة النفسية. وفي حين لم يتمكن العلماء من تفسير هذه الفائدة، إلا أنها موجودة فعلاً. وبعدها نشروا أن تناول الفطر الريشي يساهم في تخفيض حدة الاكتئاب والقلق، كما أنه يساعد في تحسين الصحة النفسية بشكل عام.
6- خفض مستوى السكر في الدم
إضافة إلى الفوائد المختلفة الكثيرة التي تحدثنا عنها في الفقرات السابقة، يعتقد أيضاً أن تناول هذا الفطر يساعد على خفض منسوب سكر الدم. وكما هو الحال في الفائدة السابقة، لم يتمكن العلماء من تفسير هذه الفائدة بشكل دقيق. ولكن يعتقد بأن التركيبات الكيميائية الموجودة فيه تساهم بطريقة ما في تخفيض نسبة سكر الدم، ولكن ليس بشكل كبير لكي تصبح مضرة للجسم.
7- تنشيط الجسم
علاوة على كافة الفوائد الأخرى، يعتقد أيضاً أن تناول الفطر الريشي يمد الجسم بالطاقة. وذلك على الرغم من كونه لا يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، التي تعتبر المصدر الأساسي للطاقة في جسم الإنسان. وبناءً على هذه الفائدة، أظهرت بعض التجارب أن الأشخاص الرياضيين الذين يتناولون هذا الفطر لا يشعرون بالتعب بشكل كبير بالمقارنة مع أولئك الذين لا يتناولوه. وفي كل الأحوال تبقى هذه الفائدة غير مثبتة علماً، ولا يمكن الاعتماد على تناول هذا الفطر لتخفيف الشعور بالتعب.
بعض أضرار الفطر الريشي
بعد أن ذكرنا لك في الفقرات السابقة أبرز وأهم فوائد الفطر الريشي، سنذكر لك الآن نبذة عن الأضرار المحتملة لتناول هذا الفطر:
- يمكن أن يسبب الفطر الريشي مشاكلاً للأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم، ولهذا ينصح بالابتعاد عنه
- بالإضافة إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن استخدام هذا الفطر بشكل دائم لمدة 6 أشهر يمكن أن تنعكس سلبياً على الجسم. حيث أظهر بعض الأشخاص ردود أفعال تحسسية تجاهه، تتضمن كثيراً من الأعراض مثل: الشعور بالدوخة والجفاف والحكة والصداع والرعاف والطفح وغيره
- يمكن أن يسبب تناول هذا الفطر اضرابات هضمية بالنسبة لبعض الأشخاص، وخصوصاً في المعدة
- لا يجوز استعمال الفطر الريشي من قبل الأشخاص الذين يقومون بتناول بعض الأدوية المعينة. ومن أبرز هذه الأدوية نذكر لك أدوية مرض السكري، أدوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى أدوية ضغط الدم
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال اليوم. حيث قمنا فيه بالتحدث عن أبرز وأهم فوائد الفطر الريشي، كما أننا ذكرنا لك بعض الأضرار المحتملة لهذا الفطر. لا تنسى أن تقوم بزيارة موقعنا لقراءة المزيد من المقالات.
اقرأ المزيد من موقعنا: