فوائد التفاح والموز الخفية التي لم تعرفها من قبل

ما هي فوائد التفاح والموز؟ تابع معنا هذا المقال لنتعرَّف على الفوائد الرائعة لهاتين الفتاكهتين.

فوائد التفاح والموز

تتمثَّل فوائد التفاح والموز الغذائية بما يلي :

1- الفيتامينات و المعادن الأساسية

• الألياف الغذائية : يحتوي كلًّا من التفاح والموز على الألياف الغذائية التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي و خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
• فيتامين ج : يساهم فيتامين ج الموجود في التفاح والموز في تقوية جهاز المناعة، و كما يعمل كمضاد للأكسدة.
• المغنيسيوم : يساهم فيتامين المغنيسيوم على تهدئة الجهاز العصبي و تقليل الالتهاب في الجسم و تعزيز وظائف الأعصاب و العضلات.
• البوتاسيوم : يساهم عنصر البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم و الحفاظ على صحة القلب و توازن الإلكتروليتات.

إضافة إلى أنَّ كلُّ من التفاح والموز منخفضات السعرات الحرارية، و هذا يجعلهما وجبة مثالية خفيفة لِمن يريد أن يحافظ على وزنه صحيًا أو يرغب في إنقاص الوزن ^[1].

2- مضادات الأكسدة

من فوائد التفاح والموز حماية الجسم من الضرر الذي تسببه الشوارد الحرّة، حيث مضادات الأكسدة تساعد على :

• حماية الجسم من الإصابة بالأمراض التنكسية.
• تقليل الالتهاب في الجسم.
• خفض خطر الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان.

فتحتوي فاكهة التفاح على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الضرر و الأذى، بِما في ذلك :

• الكاتيكين : حيث أثبتت العديد من الدراسات أنّ الكاتيكين الموجود في التفاح يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم.
• الكيرسيتين : يعتبر الكيرسيتين إحدى مضادات الأكسدة القوية، و التي تتواجد في قشرة التفاح و تساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
• مركبات الفلافونويد و البوليفينول.

كما تعتبر فاكهة الموز مصدرًا لمضادات الأكسدة، مثل :

• البوليفينول : يساعد مضاد الأكسدة هذا على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب و السكتة الدماغية.
• الزياكسانثين و اللوتين : يعتبران ضروريان من أجل صحة العين، حيث يساهمان في حماية العين من الأذى الذي تسبِّبه الشوارد الحرّة.

الفوائد الصحية للتفاح والموز

بعد معرفة فوائد التفاح والموز بعرض قائمة الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة الموجودة في تلك الفاكهتين، سنتعرَّف على فوائد التفاح والموز الصحية لجسم الإنسان و التي تتمثَّل بِما يلي :

1- تحسين وظائف المخ

احتواء الفتاح والموز على فيتامين ب6 يساعد الجسم على ما يلي :

• تعزيز الذاكرة.
• تحسين التركيز.
• منع التدهور المعرفي.
• تنظيم المزاج.
• تكوين النواقل العصبية من أجل أداء المخ الصحيح و السليم.
• تقليل الشعور بالتعب.
• الحماية من فقدان الذاكرة الذي يرتبط مع التقدّم بالعمر.

و يعتبر الموز مصدرًا كبيرًا لعنصر البوتاسيوم، و الذي يساعد على :

• تعزيز صحة المخ.
• تعزيز تدفق الدم.
• استعادة الذاكرة و تحسين صحة الوظيفة الإدراكية.
• تقليل الالتهاب في الجسم.
• حماية المخ من الإجهاد التأكسدي.

في حين احتواء التفاح على مضادات الأكسدة القوية يساهم في :

• حماية المخ من ضرر الشوارد الحرّة.
• منع حدوث تطور للخَرَف و الزهايمر.
• حماية المخ من الإجهاد التأكسدي.

و احتواء التفاح على الألياف الغذائية يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، و يعتبر الجهاز الهضمي السليم و الصحي ضروري جدًا لعمل المخ بشكل سليم، و ذلك لأنه يساعد الجسم في استخدام الفيتامينات و المعادن و امتصاصها.

و من ناحية أخرى، احتواء الموز على كمية كبيرة من عنصر المغنيسيوم يساعد على استرخاء العضلات و تحسين التركيز و تعزيز الهدوء، الأمر الذي يزيد من التركيز و تحسين الوضوح الذهني.

2- تنظيم ضغط الدم

• من فوائد التفاح والموز تنظيم ضغط الدم و خفض خطر الإصابة بارتفاع في مستوى ضغط الدم.
• حيث يساهم محتوى البوتاسيوم العالي الموجود في الموز على خفض ضغط الدم.
• في حين الألياف الغذائية الموجودة في التفاح و عنصر الفلافونويد أيضًا تساهم في تقليل خطر الإصابة بارتفاع مستوى ضغط الدم.
• ثم إنّ احتواء الموز على مركبات طبيعية تسمّى ببتيدات النشطة ببولوجيًا، تساهم في تنظيم ضغط الدم.
• من فوائد التفاح والموز أيضًا خفض خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي من خلال خفض خطر تراكم الترسّبات و الدهون في الشرايين و التحكم في الالتهابات.
• خفض مستوى الكوليسترول غير الصحي لاحتواء التفاح على مركبات الفلافونويد و احتواء الموز على البوليفينول.

3- الوقاية من الإصابة بفقر الدم

من فوائد التفاح والموز الحماية من الإصابة بفقر الدم و ذلك لاحتوائهما على نسبة عالية من عنصر الحديد، حيث توفّر حبّة التفاح الكبيرة ما يعادل 10% من القيمة اليومية للبالغين، و توفّر حبة الموز الكبيرة ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبالغين أيضًا.

إضافة إلى أنّ احتواء التفاح والموز على معادن أخرى عديدة، مثل : الزنك و المنغنيز و المغنيسيوم، تساهم في عمل خلايا الدم الحمراء بشكل إيجابي و أكثر كفاءة.

أمّا المستويات العالية من فيتامين ج في كلٍّ من التفاح و الموز تساعد على امتصاص الحديد و تحويله من المصادر النباتية إلى شكل يمكن للجسم أن يستخدمه، حيث كل حبّة تفاح كبيرة تحتوي على 10 مليغرام من فيتامين ج، و كل حبّة موز كبيرة تحتوي على 10.3 مليغرام.

4- إزالة السموم من الجسم و تحسين عملية الهضم

من فوائد التفاح والموز لجسم الإنسان : تحسين عملية الهضم و إزالة السموم من الجسم، حيث يحتوي التفاح على ما يلي :

• البكتين : و الذي ساهم في تخليص الجسم من السموم.
• مستويات عالية من الألياف الغذائية : للألياف الغذائية دور في تكدّس البراز و من ثم تحريكه من خلال الجهاز الهضمي بسرعة أكبر، و هذا يقلِّل من مخاطر الإمساك و العديد من مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

و يحتوي الموز على ما يلي :

• الألياف الغذائية : و التي تمتلك التأثير المليّن الذي يساهم في تنظيم حركة الأمعاء.
• نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم : هذا يساهم في تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات و المعادن الأساسية من الطعام.
• البريبايوتكس : لهذه المركبات دور في تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء و الضرورية لعملية الهضم.

5- تقوية الأسنان و العِظام

من فوائد التفاح والموز : تقوية الأسنان و العِظام، حيث يعتبرالفتاح مصدرًا جيدًا لفيتامين ج و الذي يساهم في ما يلي :

• تحسين صحة العِظام.
• إنتاج الكولاجين، ذلك البروتين الذي يساهم في تعزيز صحة العظام و الحفاظ على قوتها.

إضافة إلى احتواء التفاح على العناصر الغذائية التالية التي تعتبر ضرورية لصحة العِظام و الأسنان :

• البكتين، الذي يساهم في منع تسوس الأسنان.
• فيتامين أ، الذي يساعد على إصلاح مينا الأسنان.
• المغنيسيوم، الذي يساهم في التمثيل الغذائي للمعادن الأخرى، مثل : الفوسفور و الكالسيوم.
• الكالسيوم، و هو عنصر هام لتقوية العظام.

في حين أنّ الموز غني بالمعادن الهامة لصحة العِظام و الأسنان، بِما في ذلك :

• المغنيسيوم، و الذي يساعد كما ذكرنا في التمثيل الغذائي للمعادن الأخرى، مثل : الفوسفور و الكالسيوم.
• البوتاسيوم، يساهم في تنظيم امتصاص الفوسفور و الكالسيوم و درجة حموضة الجسم.
• الفوسفور، الذي يساعد على تقوية العظام و الأسنان.

6- خفض خطر الإصابة بمرض السكري

من فوائد التفاح والموز خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث بيّنت العديد من الدراسات أنّ للتفاح و الموز تأثيرٌ فعّال في التحكم في مستوى السكر في الدم، حيث كلًّا من التفاح والموز يحتويان على الألياف و يمتلكان نسبة قليلة من السكر، و بالتالي فهاتان الفاكهتان تساعدان على تنظيم مستوى سكر الغلوكوز في الدم، و هذا يعني خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

7- خسارة الوزن

من فوائد التفاح والموز خسارة الوزن، فهما من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تساهم في تنظيم و إدارة الوزن، حيث يحتوي كلّ منهما على مضادات الأكسدة و الألياف الغذائية التي تساهم في ما يلي :

• الشعور بالشبع.
• تقليل رغبة تناول الطعام.

حيث تحتوي حبّة التفاح متوسطة الحجم على 95 سعرة حرارية، و حبّة متوسطة الحجم من الموز تحتوي على 105 سعرة حرارية، ثم و تجدر الإشارة إلى أنّ المحتوى العالي من الماء الموجود في التفاح يساهم في تقليل الشعور بالجوع و بالتالي يساعد على الشعور بالشبع فترة أطول.

ثم و إذا كنت تقرر اتباع نظام غذائي صحي متوازن، فعليك إضافة التفاح والموز إلى نظامك هذا، لاحتوائهما على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فيمكنك أن تقوم بتقطيع ثمرة متوسطة الحجم من التفاح و تغطيها بالقليل من العسل أو زبدة الفول السوداني، أو تقطيع حبّة متوسطة الحجم من الموز إلى جانب قطعة من اللبن اليوناني و رشة من القرفة.

8- تعزيز صحة البشرة والجلد

من فوائد التفاح والموز تعزيز صحة البشرة والجلد، حيث يحتوي كل منهما على الفتيامينات و المعادن الأساسية للحفاظ على صحة البشرة، مثل :

• فيتامين ب6.
• فيتامين ج.
• الزنك.

إضافة إلى احتواء التفاح على عناصر مهمة أيضًا، مثل :

• البوليفينول، و هو نوع من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجلد من الضرر الذي تسبِّبه الشوارد الحرّة.
• حمض الماليك ( حمض التفاح )، و الذي يساعد في تقشير البشرة بشكل لطيف و إبقائها مشرقة و نضرة.

في حين يحتوي الموز أيضًا على عدد من الفيتامينات و المعادن التي تساهم في الحفاظ على بشرة صحية و نضرة، بما في ذلك :

• فيتامين ج : و الذي يساهم في حماية الجلد من الضرر و الأذى الذي تسببه العوامل البيئية، مثل : تلوث الهواء و التعرّض للأشعة الشمس فوق البنفسجية.
• مستويات عالية من البوتاسيوم و التي تساهم في موازنة مستوى الرطوبة في الجلد.
• الأحماض الدهنية الأساسية، مثل : اللينوليك و أحماض الأوليك التي تساهم في ترطيب البشرة.

و على ما ذكرناه، نقول بأنّ من فوائد التفاح والموز للبشرة و الجلد إذا تم تناولهما بانتظام هي :

• منع شيخوخة الجلد المبكرة.
• حماية الجلد من أذى أشعة الشمس.
• تقليل التجاعيد.
• تقليل ظهور الخطوط الدقيقة و باقي علامات الشيخوخة.
• خفض خطر الإصابة بسرطان الجلد.
• زيادة إنتاح الكولاجين.
• حماية الجلد من الضرر و التلف و تقليل الالتهاب.

ثم إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا فوائد التفاح والموز.

اقرأ أيضًا :

فوائد الموز والبرتقال العظيمة لجسم الإنسان

القيمة الغذائية في الافوكادو و أبرز الفوائد الصحية لهذه الثمرة اللذيذة