القيمة الغذائية في التفاح | و ماهي فوائده الصحية للجسم

تحتوي فاكهة التفاح اللذيذة على الكثير من الفيتامينات و مضادات الأكسدة و الألياف الغذائية، و يأتي منها مجموعة متنوعة من الأشكال و الألوان، و في هذا المقال سنتعرّف معًا على القيمة الغذائية في التفاح االأحمر و الأصفر و الأخضر، فلا تفوّت فرصة قراءة هذا المقال المليء بالمعلومات القيّمة و المفيدة.

القيمة الغذائية في التفاح | حبّة واحدة من التفاح

تحتوي حبّة واحدة من التفاح على مجموعة كبيرة و متنوعة من العناصر الغذائية التي تقلِّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، و تحتوي أيضًا كمية من فيتامين ” أ و ج ” ، حيث وجد أنّ تفاحة متوسطة الحجم تحتوي ( 4.8 ) غرام من الألياف و التي تمثِّل 20% من الحاجة اليومية لجسم الإنسان ^[1]. و فيما يلي القيمة الغذائية في التفاح لحبّة واحدة :

1. السعرات الحرارية 119 سعرة حرارية ( 500 كيلو جول ).
2. دهون 0.4 غرام.
3. دهون مشبعة 0.1 غرام.
4. دهون متعددة غير مشبعة 0.1 غرام.
5. دهون أحادية غير مشبعة 0.1 غرام.
6. الألياف الغذائية 5.5 غرام.
7. السكريات 23.9 غرام.
8. بروتين 0.6 غرام.
9. بوتاسيوم 246 غرام.
10. كربوهيدرات 31.8 غرام.
11. حديد 1 مليغرام.
12. كالسيوم 14 مليغرام.
13. صوديوم 2 مليغرام.
14. كولسترول 0 مليغرام.
15. فيتامين أ 126 مليغرام.
16. فيتامين ج 11 مليغرام.

القيمة الغذائية في التفاح | مقدار كوب من التفاح

وجدتْ إحدى الدراسات المخبرية عام 2019 بأنّ التفاح يحتوي على مادة الكيرسيتين و التي لها تأثير عصبي لأنها تمنع تكوين أنواع تفاعلية لذلك فإنها تساعد الخلايا العصبية على الاستمرار بالعمل و بالتالي منع فقدان الخلايا العصبية المرتبطة بعمر الإنسان وحمايتها من الضرر الذي يسبب مرض الزهايمر. و فيما يأتي القيمة الغذائية في التفاح لكوب منه :

• السعرات الحرارية 65 سعرة حرارية ( 273  كيلو جول ).
• دهون 0.2 غرام.
• دهون مشبعة 0.1 غرام.
• دهون متعددة غير مشبعة 0.1 غرام.
• دهون أحادية غير مشبعة 0.1 غرام.
• الألياف الغذائية 3 غرام.
• السكريات 13 غرام.
• بروتين 0.3 غرام.
• بوتاسيوم 134 غرام.
• كربوهيدرات 17.3 غرام.
• حديد 1 مليغرام.
• كالسيوم 8 مليغرام.
• صوديوم 1 مليغرام.
• كولسترول 0 مليغرام.
• فيتامين أ 69 مليغرام.
• فيتامين ج 6 مليغرام.

القيمة الغذائية في التفاح الأحمر

أثبتت دراسة تم إجراؤها عام 2013 بأنّ التفاح الأحمر يقلِّل من مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة من البروتين الدهني في الدم، أي أنّ ألياف التفاح تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. لِذا فيما يلي القيمة الغذائية في التفاح الأحمر :

• السعرات الحرارية 93  سعرة حرارية ( 390 كيلو جول ).
• دهون 0.35 غرام.
• دهون مشبعة 0.1 غرام.
• دهون متعددة غير مشبعة 0.1 غرام.
• دهون أحادية غير مشبعة 0.1 غرام.
• الألياف الغذائية 4.3 غرام.
• السكريات 18.6 غرام.
• بروتين 0.51 غرام.
• بوتاسيوم 193 غرام.
• كربوهيدرات 24.8 غرام.
• حديد 1 مليغرام.
• كالسيوم 11 مليغرام.
• صوديوم2 مليغرام.
• كولسترول 0 مليغرام.
• فيتامين أ 98 مليغرام.
• فيتامين ج 8 مليغرام.

القيمة الغذائية في التفاح الأخضر

يتميز التفاح الأخضر باحتوائه على فيتامين ج بكثرة، حيث يعتبر فيتامين ج من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب و حمايته و تحسين صحة جهاز المناعة. و فيما يلي القيمة الغذائية في التفاح الأخضر :

1. السعرات الحرارية 79 سعرة حرارية ( 335 كيلو جول ).
2. دهون 0.4 غرام .
3. دهون مشبعة 0.1 غرام.
4. دهون متعددة غير مشبعة 0.1 غرام.
5. دهون أحادية غير مشبعة 0.1 غرام.
6. الألياف الغذائية 3.7 غرام.
7. السكريات 15.9 غرام.
8. بروتين 0.4 غرام.
9. بوتاسيوم 164 غرام.
10. كربوهيدرات 21.3 غرام.
11. حديد 1 مليغرام.
12. كالسيوم 9 مليغرام.
13. صوديوم 2 مليغرام.
14. كولسترول 0 مليغرام.
15. فيتامين أ 85 مليغرام.
16. فيتامين ج 7 مليغرام.

القيمة الغذائية في التفاح الأصفر

تساعد الألياف الموجودة في التفاح الأصفر في تحسين ضغط الدم و بالتالي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين. و فيما يلي القيمة الغذائية في التفاح الأصفر :

1. السعرات الحرارية 52 سعرة حرارية ( 218 كيلو جول ).
2. دهون 0.2 غرام.
3. دهون مشبعة 0.1 غرام.
4. دهون متعددة غير مشبعة 0.1 غرام.
5. دهون أحادية غير مشبعة 0.1 غرام.
6. الألياف الغذائية 2.4غرام.
7. السكريات 10.4 غرام.
8. بروتين 0.3 غرام.
9. بوتاسيوم 107 غرام
10. كربوهيدرات 31.8 غرام
11. حديد 1 مليغرام
12. كالسيوم 6 مليغرام.
13. صوديوم 1 مليغرام.  .
14. كولسترول 0 مليغرام.
15. فيتامين أ 55 مليغرام.
16. فيتامين ج 5 مليغرام.

أبرز فوائد التفاح الصحية

بعد معرفة القيمة الغذائية في التفاح، لا بد أيضًا من معرفة أهم فوائد هذه الفاكهة اللذيذة و التي تتمثّل بما يلي :

• الحماية من الإصابة بمرض الخرف.
• حماية الجهاز العصبي من الإصابة بالأمراض المزمنة.
• الحفاظ على صحة القلب ^[2].
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• خفض نسبة الإصابة بمرض السكري.
• خفض نسبة الإصابة بالجلطات.
• تعزيز صحة جهاز المناعة.
• حماية بطانة المعدة و الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
• يفيد في تحسين صحة الشعر.
• يساعد في علاج البواسير.
• يساعد في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من ترقق العظام و هشاشتها.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تعرّفنا فيه على القيمة الغذائية في التفاح مع ذكر أبرز فوائده الصحية للجسم.

اقرأ أيضًا :

كم سعرة حرارية في التفاح؟ | معلومات قيمة وحقيقية 100%

فوائد اكل التفاح على الريق | إليك أسرار لا تصدق عن التفاح

طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة بطرق لذيذة